Tuky

Sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Rozlišujeme dva typy: nasýtené a nenasýtené. Spravidla berieme nenasýtené tuky ako tuky dobré. Tuky sú jedným zo základných energetických zdrojov ľudského organizmu, pri vytrvalostných športoch často tvoria nadpolovičné energetické krytie.