Jačmeň mladý (zelený)

Je rastlina, z ktorej šťavy sa získava tekutina, ktorá je v súčasnej dobe veľmi cenená. Jačmeň totiž dokáže vyvolať v ľudskom organizme zásadité prostredie a pomáha proti častému prekysleniu, ktoré sa považuje za jednu z príčin civilizačných chorôb a slabého imunitného systému.