Kešu oriešky s označením ww320, ktoré zaručuje nadpriemernú veľkosť a vynikajúcu kvalitu, sú krémovou, mierne sladkou pochúťkou plnou živín a antioxidantov.
Vlastnosti a výhody: Kešu sú lahodné krémové orechy s jemnou štruktúrou a sladkou chuťou. Rastú na exotickom strome s názvom Kidneyberry západná. Zaujímavé je, že väčšina kešu sa pestuje v Afrike, ale väčšina z nich sa spracováva v Indii alebo vo Vietname. Pochádzajú z Brazílie. Kešu oriešky sú obrovským zdrojom živín. Sú bohaté na zdravé mononenasýtené mastné kyseliny, bielkoviny, vlákninu a širokú škálu minerálov, vitamínov a antioxidantov. Z minerálnych látok obsahuje významné množstvo medi, horčíka a mangánu a vitamíny, ako sú Vitamín B1, B6 a vitamín K. Antioxidanty v kešu obsahujú polyfenoly a karotenoidy. Čo sa týka energetickej hodnoty, kešu oriešky majú najnižšiu kalorickú hodnotu zo všetkých orechov. Ak vezmeme do úvahy vysoký obsah bielkovín a vlákniny, kešu oriešky možno ľahko zaradiť do redukčnej diéty.
Špecifikácia kvality: ww320 je označenie kvality a veľkosti - číslo "320" označuje nadpriemernú veľkosť (presne to znamená, že v jednej váhovej kile sa nachádza 320 celých jadier); "ww" je skratka anglického výrazu "whole white", ktorý označuje celé biele (nepálené) jadrá kešu.
Použitie: Kešu oriešky sú chutné aj samotné. Môžeme ich namočiť alebo opiecť a vychutnať si ich ako zdravé občerstvenie. Sú neoddeliteľnou súčasťou indickej kuchyne. Možno ich pridať do omáčok alebo použiť na ozdobu šalátov. Je vhodný aj na prípravu rôznych dezertov alebo rastlinného mlieka.
Výživové informácie
|
100 g |
Energetická hodnota |
2 370 kJ / 566 kcal |
Tuky |
47 g |
- z toho nasýtené |
8,3 g |
Sacharidy |
27,1 g |
- z toho cukry |
5,9 g |
Vláknina |
3,3 g |
Bielkoviny |
18,3 g |
Soľ |
0,03 g |
Zloženie:
Informácie
- Administratívne pridelenie: Suché orechy.
- Krajina pôvodu: Indie, Vietnam, Afrika.
- Skladovanie: Skladujte na tmavom, chladnom a suchom mieste.
- Balenie: Opätovne uzatvárateľné PP obaly, nevakuované PP5 obaly alebo vákuované v PP obaloch (počas prepravy môže dôjsť k nevakuovaniu, ale neovplyvní to kvalitu).