EPA (kyselina eikosapentaneová)

Ide o nenasýtenú mastnú kyselinu, ktorá sa vyskytuje predovšetkým v rybom oleji. Táto kyselina pozitívne znižuje hladinu cholesterolu v krvi, presnejšie povedané, jeho škodlivé frakcie LDL (lipoproteínu - prenášače cholesterolu) a tiež blahodárne pôsobí v prípade kardiovaskulárnych chorôb. Disponuje protizápalovými účinkami a pôsobí na regeneráciu a tvorbu ciev.